Mode d'emploi ZANUSSI ZFC160

[. . . ] . Mise en service . Bandeau de commande . . La commande de température ambiante . . Compartiment réfrigérateur . . Eléments modulables . Compartiment congélateur . [. . . ] Très bonne qualité après congélation. Comme les fraises, les framboises doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps orageux est très néfaste à leur conservation. GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou CASSIS ­ bien mûrs ­ fermes ­ non avariés ­ frais ­ parfaitement sains Lavez-les, équeutez-les. Congelez-les nature, étalés sur un plateau* ou avec une des préparations à base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4). · Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée. Les cassis et groseilles sont sensibles aux manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et avant que le soleil ne commence à chauffer. MELONS ­ à point ­ très parfumés ­ fermes ­ taille moyenne · Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une cuillère. Remettez le couvercle et emballez dans du papier cellophane. · En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en quartiers. · En général, les melons gardent toute leur saveur et tout leur arôme après congélation. MÛRES ET MYRTILLES ­ bien noires ­ mûres à point ­ fermes Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Refroidissement Très vite après le blanchiment, plongez les légumes dans un bain d'eau froide. Laissez éventuellement couler l'eau dans ce bain de manière à maintenir la température la plus basse (possibilité d'utiliser de la glace). Faites égoutter les légumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les. ­ reines Claudes, Questches etc. . . ­ mûres ­ fermes ­ fraîchement cueillies Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1. · Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités après avoir été congelées. RHUBARBE ­ fraîche ­ tendre ­ peu fibreuse Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement. Congelez-la nature ou avec les solutions 2 ou 3. · Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou cuisez-la en compote. Décongélation La décongélation des fruits doit s'effectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes). 13 ASPERGES ENDIVES ­ fraîches ­ très tendres Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). [. . . ] sur le mur derrière l'appareil. Appareil trop près des meubles. Traces d'eau au fond du L'orifice d'écoulement de l'eau de compartiment réfrigérateur dégivrage est obstrué. Givre sur l'évaporateur du 1. Position trop élevée du thermostat. [. . . ]