Mode d'emploi ZANUSSI ZW9650IC

[. . . ] 533510 302 - Made in Italy - FR - X - - GB - X - T C 1/2" B F G B Z A F Fig. 7 3 4 2 N N OFF P S MAX C T Fig. 26 NO NO YES R L F R Fig. 10 1 6 3 4 2 2 5 Fig. [. . . ] D Repère N Puissance 0 zéro 1 très basse 2 réduite 3 4 5 6 modérée moyenne élevée maximum Cuisson correspondante Pour liquéfier du beurre ou tiédir un peu d'eau Pour chauffer ou cuire sauces ou crèmes (mijotage modéré) Pour cuire à la poêle poisson ou viande blanche pour décongeler, pour mijoter, Pour bouillonnement modéré, fricassée, omelettes Pour bouillonnement fort ou cuisson de viande rouge, entrecôte, bavette Pour bouillir avec beaucoup d'eau (pasta), ou fritures de poisson ou pommes de terre TAB. B Repère 1 2 3 4 Température 130 °C 150 °C 170 °C 190 °C Repère 5 6 7 8 Température 210 °C 230 °C 250 °C 270 °C Quand le four ou le grilloir est utilisé pour la première fois il faut le faire fonctionner à vide pendant une heure environ en débit réduit afin d'éliminer les résidus d'huile d'emboutissage. Repère de la manette Au départ avec le four froid et particulièrement avec certains mets délicats, il faut préchauffer le four pour 15 minutes au moins avant l'enfournement. TAB. C ALIMENT VIANDES ROTI DE PORC ROTI DE BOEUF ROTI DE VEAU ROTI D'AGNEAU LIEVRE ROTI LAPIN ROTI DINDE ROTI DIE ROTI CANARD ROTI POULET ROTI FILET DE BOEUF POISSON TEMP. °C 185-210 250 220 220 230 235 220 235 225 235 200-225 200-225 ALIMENT PATISSERIE TORTES AU FRUIT GATEAUX "MARG" BRIOCHES GENOISE SAVARIN FEUILLETTES SUCREES BISCUIT DE SAVOIE STRUDEL BEIGNETS AUX POMMES FLAN - CLAFOUTIS TOAST PAIN TEMP. °C 220 190 175 235 190 200 200 180 200 200 250 230 Brûleur avec thermocouple de sûreté Si le brûleur est muni d'une soupape de sûreté, il est indispensable de continuer à appuyer sur le bouton pendant 10 secondes environ pour permettre à la soupape d'entrer en fonction. AVERTISSEMENT Pour l'éclairage du four appuyer sur l'interrupteur . Comment utiliser le four avec le thermostat Préchauffer 15 minutes et après ramenez lentement le thermostat à la position désirée. Les positions de la manette ainsi que les températures du four sont données à titre indicatif. Seule l'expérience personnelle vous permettra d'adapter les réglages selon vos goûts. PLATS OU METS Meringue - Macaron Cake - Sablé - Brioche Patés de viande Viande blanche - Tarte - Soufflé Volaile - Porc Mouton Viande rouge CUISINIERE A THERMOSTAT POSITION THERMOSTAT 1 1-2 3-4 4-5 5-6 6-7 7-8 5 FRANÇAIS TAB. E PUISSANCE DES PLAQUES ELECTRIQUES Type de plaques electriques Position 1 2 3 4 5 6 Ø145 Standard 1000W 6 + 0 100 165 250 500 750 1000 Ø145 Rapide 1500W 6 + 0 135 180 250 625 875 1500 Ø180 Standard 1500W 6 + 0 135 220 300 850 1150 1500 Ø180 Rapide 2000W 6 + 0 175 220 300 850 1150 2000 UTILISATION DU TOURNEBROCHE Enfiler la broche L (fig. 27) bien au centre du poulet ou du morceau de viande pour éviter de surcharger le moteur R du tournebroche), et le serrer à fond avec les fourches F. Pousser le bouton de l'interrupteur du tournebroche dans le tableau de bord (fig. 28) des cuisinières avec le four à gaz. Positionner la lèchéfrite au premier niveau en bas pour récupérer le jus ou la sauce. Garder la porte entrouverte pendant l'utilisation du grilloir avec le déflecteur S bien positionné comme déjà dit en précedance au paragraphe pour l'utilisation du grilloir. L'élément rayonnant du grilloir peut être ou un brûleur à gaz ou une résistance électrique suivant les différents fours. ENTRETIEN ATTENTION Avant de procéder à toute opération de nettoyage ou de réparation il faut toujours débrancher l'alimentation électrique et fermer le robinet principal monté sur la bouteille de GPL ou à l'extrémité de la canalisation. Remplacement de la lampe du four Disjointer le branchement électrique. Dévisser le chapeau de protection, en verre V (fig. Remplacer la lampe avec une lampe résistante à la chaleur jusqu'à 350°C du type E 14, 15 W et de la tension du réseau d'alimentation. Visser à fond la capot ayant soin de positionner correctement le joint entre la capot et la douille. GRAISSAGE DES ROBINETS OU DU THERMOSTAT - Pour atteindre les robinets ou le thermostat il faut d'abord soulever la taque de cuisson suivant les instructions déjà données au paragraphe concernant le CHANGEMENT DE GAZ. - Dévisser, dans les vis postérieures dans la partie supérieure du tableau de bord (fig. [. . . ] Replace the glass guard and screw on clockwise. GREATING THE TAPS AND THERMOSTAT -- To replace the control panel, you have to take all knobs off and unscrew the screw (not completely) you see (fig. 33) drawing, which is included in the hallow. Unscrew until it's possible to disconnect the hob and raise it up. [. . . ]